So-net無料ブログ作成

キーマカレー [秘密7]

材料

豚ひき肉...150g
マイタケ...1パック
ニンジン、ジャガイモ、玉ネギ...各1個
カレー粉...大さじ4
コンソメ...2個
ケチャップ、ウスターソース...大さじ3





作り方

1.ニンジンとジャガイモはすり下ろす。

2.豚ひき肉とみじん切りにした玉ネギを炒め、1を加える。

3.カレー粉、ケチャップ、ソース、塩コショウで味をととのえ、軽く煮込む。








共通テーマ:グルメ・料理

ブイヤベース風魚介煮込み [秘密6]

材料

アサリ...200g
むきエビ...150g
イカ...100g
ホールトマト...1缶
水...200cc
塩コショウ...適量
砂糖...適量
白ワイン...適量
コンソメ...適量
ブロッコリー(冷凍)...適量





作り方

1.熱したフライパンにオリーブオイルをひき、アサリを入れて白ワインを振りかけ、蒸し焼きにする。

アサリの口が開いたらエビとイカを入れ火を加える。

2.水・塩コショウ・コンソメを加え、ホールトマトを潰しながら煮込み砂糖を入れて味を調える。

3.ブロッコリーを加えて煮込む。








共通テーマ:グルメ・料理

ミネストローネ [秘密5]

材料

トマトピューレ...1缶
トマト...3個
ナス、ズッキーニ、玉ネギ、マッシュルーム、ジャガイモ等...適量
ベーコン...3枚
砂糖、コンソメ、ニンニクチップ...適量





作り方

1.野菜はすべて1cm角にきり、鍋で炒める。

2.トマトピューレ、水(トマトピューレと同量)、ケチャップ、砂糖、ニンニクチップ コンソメを入れて柔らかくなるまで煮込む。





共通テーマ:グルメ・料理

コンソメスープ [秘密4]

材料

キャベツ...5枚
ニンジン...1/2本
ジャガイモ...1個
ひき肉...50g
顆粒コンソメ...小さじ1
しょうゆ...適量
塩コショウ...適量
水...500cc




作り方

1.鍋に水とコンソメを入れて火にかける。

2.野菜はすべて千切りにする。

3.鶏ひき肉と野菜を1に入れ、煮込む。

4.野菜が柔らかくなったらしょうゆと塩コショウで味をととのえる。







共通テーマ:グルメ・料理

カレー [秘密3]

材料

カレールウ...1箱
玉ネギ...1個
ニンジン...1個
ホールトマト...小1缶
シメジ...1袋
エリンギ...1パック
マイタケ...1パック
塩...適量
オリーブオイル...適量





作り方

1.玉ネギとニンジンはみじん切りにする。

2.熱した鍋にオリーブオイルをひき、1を炒める。

3.水とホールトマトを加えて煮込み、カレールウを溶かす。

4.きのこはフライパンでソテーする。

5.皿にご飯を盛り、カレーをかけてきのこを盛りつける。








共通テーマ:グルメ・料理

ワンタンの皮とカニカマの中華スープ [秘密2]

材料

カニカマ...5本
刻み青ネギ...5cm
ワンタンの皮...1袋
水...800cc
鶏がらスープの素...小さじ1
しょうゆ...適量
塩コショウ...適量
ごま油...適量





作り方

1.カニカマは細かく裂いておく。

2.鍋に水と鶏がらスープの素を入れて火にかけ、煮立ったらワンタンの皮を1枚ずつ加える。

3.カニカマを加え、しょうゆと塩コショウで味をととのえる。

4.青ネギとごま油を加える。







共通テーマ:グルメ・料理

ポトフ [秘密1]

材料

キャベツ...1/2玉
ニンジン...1本
玉ネギ...1個
ジャガイモ...3個
ベーコン(ブロック)...200g
固形コンソメ...2個
ローリエ...1枚
塩コショウ...適量





作り方

1.キャベツはざく切りにする。

2.ニンジンは皮をむき、乱切りにする。

3.玉ネギはクシ切りにする。

4.ジャガイモは皮をむき、食べやすい大きさに切る。

5.ベーコンは1cm角に切る。

6.鍋に具、固形コンソメ、ローリエを入れ、ひたひたになるくらいの水を入れて火にかける。

7.野菜が柔らかくなったら塩コショウで味をととのえる。








共通テーマ:グルメ・料理
ときめき料理
本当の正義を追究
スピンオフ
土の香り
マニアックぶり
胡桃ぱん
許されない緊張
完成度
興行収入歴代
浜辺でご飯
暇つぶしに考え
プロデュース
豪快目分量
ロバート

黄色メジャー
滲んでぼやける
深い葛藤
楽しく良質
雰囲気の二面性
要のこれから
マイコのその場
湯気が立つ汁
しゅぱしゅぱ清潔
ハルの青春
カンフー飯
ハナの口の周り
ひろみの年季の入った
マグロの解体
ほのぼのした秋より
躍動感を損なうこと
興奮と規制
夕日が沈みかかる
納得する道
豪勢な料理より甘辛い味
突き刺さる言葉
楽しい談笑
クライミング訓練
和井さん芯
押島やじうま
真空
雲の間
光の現実と向き合う姿勢
リアルに描写
意見は分かれるもの

この広告は前回の更新から一定期間経過したブログに表示されています。更新すると自動で解除されます。

×

この広告は1年以上新しい記事の更新がないブログに表示されております。